10 juin 2011

La Fromagerie La Bourgade - Primé gagnant Caseus dans la catégorie des fromages en grains frais

 

La Fromagerie la Bourgade est heureuse d'annoncer que le fromage Bourgadet en grain  s'est mérité un Prix CASEUS - Catégorie Fromage en grains frais, le 6 juin dernier lors de la remise des Prix Sélection CASEUS qui se tenait à l'hôtel Hyatt Regency de Montréal. Depuis 4 ans la Fromagerie la Bourgade s'est retrouvée 6 fois finaliste, de ce même concours, parmi les 3 meilleurs au Québec. Ce qui démontre une constance dans la qualité de ses produits.

Sélection CASEUS, le concours des fromages fins du Québec a été fondé en 1999. Chaque année, plusieurs fromages reçoivent des distinctions de qualité attribuées par un jury formé de spécialistes reconnus de l'industrie fromagère au Québec.

La Fromagerie la Bourgade a été fondée à Thetford Mines en 1994 par Mme Danielle Rancourt et M. Steve Vallée et transforme de nos jours, en moyenne 11 000 litres de lait par semaine. Depuis bientôt 8 ans l'entreprise offre un service de restauration (140 places) dans un décor champêtre en plein centre ville de Thetford Mines. Une vaste gamme de produits est disponible au comptoir à fromage que vous pouvez également déguster sur place. L'entreprise embauche
donc plus de 30 personnes et distribue ses fromages dans les secteurs de la Beauce et des Bois-Franc.

Site à consulter :           

http://www.itasth.qc.ca/caseus/default.htm 

http://fromagerielabourgade.com/

 

Fromagerie la Bourgade
M. Steve Vallée (Propriétaire)
Mme Claudia Vallée (Directrice adjointe)
Fromagerie la Bourgade
Tél : (418) 335-3313

Courriel : fromagerielabourgade@bellnet.ca